🐇２月の献立です🐇

２月２５日(水)、今日のメニューは、さわらの花衣焼き、ひじき煮、すまし汁でした。
「ピザみたいなさかなやぁ～！」と見た目にもきれいな料理です。下味をしたさわらを軽く焼いた上に、ゆで卵とチーズを合わせたものを乗せて、スチームコンベクションオーブンで焼きます。淡泊な味のさわらが、卵とチーズの塩気が合わさり、とっても美味しい料理になりました。ひと手間かかる料理だからこそ、美味しさは格別です。

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２月２４日(火)、今日の給食は、ミートソーススパゲティ、レタスと卵のスープ、桃とパインのヨーグルトでした。
以上児クラスはマラソン大会がありました。しっかり走った後はお腹もすいたようで、いただきますをする前から子どもたちの嬉しそうな顔が見れました。

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２月２０日(金)、今日は２月の誕生日会がありました。
　
今月は３人で少な目でしたが、子どもたちからのお誕生日の歌のプレゼントや、自分だけの写真付き絵本をもらい、嬉しそうにしていました。その後は、『おおきなかぶ』のお話の登場人物になり、みんなで力を合わせて大きなかぶが抜けました。
お昼ご飯は、BLTバーガー、コールスロー風サラダ、フライドポテト、コーンスープ、プチゼリーでした。
B(ベーコン)L(レタス)T(トマト＆卵)＋チーズ＋オーロラソースが入ったボリューム満点のバーガーです。
　
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２月１９日（木）、今日のメニューは、中華風ローストチキン、ブロッコリーのおかか和え、すまし汁です。
ローストチキンはたっぷりのスライスした玉ねぎとにんにく、しょうが、ゴマ油などに漬け込み焼きました。食欲がそそるメニューです。

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２月１８日(水)、今日のメニューは、炊き込みご飯、さばの塩焼き、高野豆腐のふくめ煮、味噌汁でした。
大きなガス釜で炊く炊き込みご飯、人参や筍、牛蒡、しめじ、油揚げ、鶏肉などがたっぷり入り、とっても美味しく、おかわりもたくさん食べてくれました。

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２月１７日(火)、今日のメニューは、和風ハンバーグ、キャベツとハムのサラダ、味噌汁でした。
子どもたちの大好きなハンバーグ、今回はしめじ、えのき、しいたけが入った和風あんをたっぷりかけました。きのこが大好きな子どももいます！が、苦手な子もちらほら・・・

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２月１６日(月)、今日のメニューは、キーマカレー、ビーンズサラダ、パインヨーグルトでした。
ひきにく、玉ねぎ、人参がたっぷり入ったカレー、食べるのがとても速すぎるぐらい、ペロリと食べてしまうメニューです。ビーンズサラダは、キャベツ、大豆、人参、ひじき、胡瓜、竹輪が入ったサラダで体にも優しい副菜です。

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２月１３日(金)、今日のメニューは、エッグコロッケ、春菊とえのきのポン酢和え、味噌汁でした。
手作りのコロッケには細かく切ったゆで卵がたっぷり入っています。卵を探しながら子どもたちは「コロッケ美味しい！」と話していました。

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２月１２日(木)、今日のメニューは、お好み焼き風卵焼き、五目豆、味噌汁でした。
園で使用する大豆は乾燥大豆を使います。牛蒡、人参、椎茸、こんにゃく、ダシでとったあとの昆布も入れて煮るので、豆の味も濃く、野菜のうま味、昆布のうま味もしっかり合わさり、他の煮豆とは一味違った味です。

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２月１０日(火)、今日のメニューは、鮭のゆず味噌焼き、花野菜のカレーソテー、かき玉汁、バナナでした。
ゆずの香りがとっても美味しい鮭の味噌焼きでした。

３時のおやつは、ハートのレモンクッキーです。２月はバレンタインともあって、ハート💕をこめた形にしました。かわいくてにこにこ笑顔になりましたね。
　
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２月９日(月)、今日のメニューは、ロールパン、クリームシチュー、生野菜サラダ、フルーツヨーグルトでした。
園で使用しているロールパンは業者さんから仕入れていますが、パンそのままでも甘味があり、しっとりして、子どもたちもとても好きです。お代わりも、パンだけでもしっかり食べていました。

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２月６日(金)、今日のメニューは、鶏のカレー風味揚げ、キャベツと胡瓜の酢の物、味噌汁でした。
子どもたちに「人参」を見せました。これなぁんだ？と聞くと、「にんにん！・・・じんじん！・・・にんじん！・・・」と、１歳児クラスの子どもでもちゃんと人参を分かってくれていました。酢の物に入っている人参を探しながら頑張って食べていました。
　
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２月５日(木)、今日のメニューは、カレイの照り焼き、ほうれん草の胡麻和え、豚汁でした。
今が旬のほうれん草は、とても肉厚でしっかりしていました。茹でて胡麻和えにしましたが、素材が新鮮だと薄味でも美味しく食べられます。

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２月４日(水)、今日のメニューはハヤシライス、スパゲッティサラダ、みかんでした。
午前中、ゆりばらさんはお楽しみ会のリハーサルがあり、とてもお腹もすいたようでたっぷり食べていました。

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２月３日(火)、今日のメニューは、鶏のつくね焼き、いんげんのソテー、味噌汁でした。
つくね焼きのタレを好む子が多く、きれいに食べていました。

今日は節分ということでおやつは『鬼ぷりん』を作りました。
　
たくさん並んでとっても怖い(かわいい？)鬼の顔でしたね。オニだぞ～と言ったり、つのにつけているコーンスナックの上にクリームを乗せて、アイスクリームだ～と話していました。
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２月２日(月)、今日のメニューは、中華丼、中華スープ、みかんヨーグルトでした。白菜や椎茸、人参、たけのこ、ニラなどがたっぷり入った丼、ご飯にかけると食べやすいようです。