１２月５日(金)、今日のメニューは、さわらの幽庵焼き、切干大根の煮物、なめこ汁、みかんでした。
幽庵焼きはユズの風味でさわらも美味しくなりました。
今日は『おもちつき』を行いました。
蒸したもち米を大きな石臼と杵でつきます。杵は重たかったけど、ぺったんぺったんと一生懸命について美味しいお餅になりました。小さいお友達も見学に来てくれました。
ついたお餅は３時のおやつに、磯部味ときな粉味でいただきました。しっかりと良く噛むようにしながら、美味しいお餅を味わっていました。
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１２月４日(木)、今日のメニューは、竹輪とウィンナーの天ぷら、白菜とほうれん草のポン酢和え、味噌汁でした。
噛み応えのあるちくわでしたが、中にウィンナーが入ってあるので、しっかりと噛んで食べていました。
お昼からは、『もちつきのいわれ』などの食育のお話をしました。
はじめにエミリーちゃんのお人形とでおもちつきの寸劇を行い、その後、もち米とふつうの米との違いを見ました。
出来上がったお餅がお正月に飾る鏡餅になることも話し、鏡餅を順番に作ります。
最後は、作った鏡餅を運ぶレースをしました。グラグラゆれる鏡餅をとなりの人に渡していきます。２グループに分かれて二回勝負しましたが、どちらのグループも一回ずつ勝ちました。
明日の本当の『おもちつき』、頑張ってくださいね。
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１２月３日(水)、今日のメニューは、チーズオムレツ、鶏と野菜の胡麻サラダ、コンソメスープでした。
オムレツにはピーマンが入っています。ピーマンが苦手、、、な子どもがいるのですが、苦手だけどがんばった～と言ってくれました。
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１２月２日(火)、今日のメニューは、豆腐入り松風焼き、キャベツとベーコンのソテー、かき玉汁でした。
松風焼きは鶏ミンチ肉、玉ねぎ、白ネギ、豆腐が入り味噌味をつけています。表面に胡麻をふることで香ばしく焼きあがります。
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１２月１日(月)、今日のメニューは、ドライカレー、コンソメスープ、桃とバナナのヨーグルトでした。
園のドライカレーには、ミンチや玉葱、人参以外に、大豆、コーン、グリンピース、レーズンが入っています。ちょっぴり豆類が苦手な子もいましたが頑張って食べていました。
