１２月２５日(木)、今日のメニューは、鮭の味噌焼き、五目豆、卵豆腐のすまし汁、みかんでした。
３時のおやつは、クリスマスケーキでした。２色のスポンジケーキに、粉糖で雪を降らせました。もみのきが浮かびあがり、とてもかわいらしいケーキになりました。
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１２月２４日(水)、今日はクリスマス会を行いました。
園にもサンタさんが来てくれました。子どもたちは大喜びで、プレゼントをもらいました。クラス毎にクリスマスのオーナメント制作の紹介をしています。
保育士さんで『あわてんぼうのサンタクロース』の合奏をプレゼントしました。
今日のメニューは、ほうれん草パン＆人参パン、リース風バーグ、ツリーポテトサラダ、ABCスープ、クリスマスデザートです。クラス毎に大きなリース風バーグ＆ツリーポテトサラダを作りました。ABCスープの中に入っているアルファベットも一生懸命探して食べていました。
見た目も華やかなクリスマスプレートになりました。おやつは毎年恒例！噴水フルーツポンチです！
フルーツポンチにサイダーを置き、メントスを入れた瞬間に噴水に！！大喜びの子どもたちでした。
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１２月２３日(火)、今日のメニューは、麻婆豆腐、かぶの甘酢和え、中華スープでした。
これから旬を迎える『かぶ』。前日に子どもたちに見せました。「これな～んだ？」と。
２歳児のクラスでしたがすぐに「かぶ～！」と言ってくれました。
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１２月２２日(月)、今日のメニューは、三色丼、かぼちゃの土佐煮、味噌汁でした。
今日は『冬至』です。一年で一番日が短いです。冬至にはかぼちゃを食べてユズ湯に入ります、というお話を保育士さんに行ってもらいました。かぼちゃは苦手な子もいますが、かつおのお出しが効いていて食べやすいように工夫しています。
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１２月１９日(金)、今日のメニューは１２月の誕生会でした。メニューは、ゆかりご飯、変わり春巻き、和風サラダ、味噌汁、乳酸菌飲料です。
春巻きにはさっぱりとした青シソが入っています。シソと焼き豚とチーズの味がとても美味しいようです。
お家でも飲んでいる子どももいると思いますが、乳酸菌飲料が配られただけで、大喜びの子どもたちでした。
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１２月１８日(木)、今日のメニューは、赤魚の煮つけ、高野豆腐の卵とじ、豚汁、パイン缶でした。
高野豆腐を食べ慣れていない子も何人かいて、苦戦ぎみでしたが、デザートのパインを楽しみに頑張っていました。
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１２月１７日(水)、今日のメニューは、味噌ラーメン、手作りシュウマイ、バナナでした。
ラーメンの上には、豚肉、もやし、ニラ、人参などたっぷり乗せました。副菜も、今日は”野菜”ではなく、”シュウマイ”なので、嬉しそうにしていました。
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１２月１６日(火)、今日のメニューは、千草焼き、いんげんの胡麻和え、すまし汁でした。
千草焼きには、椎茸、エビ、人参など千切りにした野菜が入って良いダシが出ています。
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１２月１５日(月)、今日のメニューは、チキンドリア、ポトフ、ヨーグルト(ブルーベリーソース)でした。
トマト風のチキンライスの上にとろりとホワイトソースとチーズをたっぷりかけ、焼きました。トマト風味とクリーム味が混ざりあい、子どもたちの大好きな味になりました。
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１２月１２日(金)、今日のメニューは、鶏天、胡瓜の酢の物、味噌汁でした。
サクサクした鶏むね肉の天ぷら、酢の物と好きなメニューだったようです。
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１２月１１日(木)、今日のメニューは、ミートボールの甘酢あんかけ、白菜の海苔和え、中華スープでした。
甘酢あんかけに入っているピーマンに苦戦していました。先生達が見てるよ～頑張って～と声をかけて励まされながら「たべれたよ！」と嬉しそうに報告してくれました。
今日のおやつは月に一度の焼き立てパンの日です。フリー参観の保護者の方に、「月一度の焼き立てパン、美味しそうですね～良いですね～子どもたち羨ましいです！」と声をかけてくれました。今日はゆで卵とマヨネーズで和えた卵サラダが入ったパンです。
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１２月１０日(水)、今日のメニューは、納豆ご飯、カレイの塩麹焼き、がんも煮、味噌汁でした。
あるクラスで、「納豆が苦手な子」と聞くと、３割ぐらい手をあげていました。苦手な子どもには少なく盛っています。納豆には栄養があって、食べると恐竜みたいに強くなるよ！と言うと、恐竜好きな子どもがあーんと食べてくれました。
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１２月９日(火)、今日のメニューは、鶏のコーンフレーク焼き、ブロッコリーのおかか和え、すまし汁でした。
あるこどものひとこと「給食の先生、今日のワカメは高級ワカメ？」と聞いてきました。おもわず、えっっ！どうゆうことかな、と思いましたが、今日のすまし汁に入っていたワカメも、味もとても美味しく、という意味だそうでした。かつおと昆布から取った園の汁物は、塩分など控えめにしていますが、子どもたちも美味しいと感じてくれています。
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１２月８日(月)、今日のメニューは、ロールパン、ポークビーンズ、マカロニサラダ、みかんヨーグルトでした。
大豆や人参、ジャガイモ、しめじ、玉ねぎ、ウインナーがごろごろ入ったスープ、トマト味で人気のスープです。
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１２月５日(金)、今日のメニューは、さわらの幽庵焼き、切干大根の煮物、なめこ汁、みかんでした。
幽庵焼きはユズの風味でさわらも美味しくなりました。
今日は『おもちつき』を行いました。
蒸したもち米を大きな石臼と杵でつきます。杵は重たかったけど、ぺったんぺったんと一生懸命について美味しいお餅になりました。小さいお友達も見学に来てくれました。
ついたお餅は３時のおやつに、磯部味ときな粉味でいただきました。しっかりと良く噛むようにしながら、美味しいお餅を味わっていました。
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１２月４日(木)、今日のメニューは、竹輪とウィンナーの天ぷら、白菜とほうれん草のポン酢和え、味噌汁でした。
噛み応えのあるちくわでしたが、中にウィンナーが入ってあるので、しっかりと噛んで食べていました。
お昼からは、『もちつきのいわれ』などの食育のお話をしました。
はじめにエミリーちゃんのお人形とでおもちつきの寸劇を行い、その後、もち米とふつうの米との違いを見ました。
出来上がったお餅がお正月に飾る鏡餅になることも話し、鏡餅を順番に作ります。
最後は、作った鏡餅を運ぶレースをしました。グラグラゆれる鏡餅をとなりの人に渡していきます。２グループに分かれて二回勝負しましたが、どちらのグループも一回ずつ勝ちました。
明日の本当の『おもちつき』、頑張ってくださいね。
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１２月３日(水)、今日のメニューは、チーズオムレツ、鶏と野菜の胡麻サラダ、コンソメスープでした。
オムレツにはピーマンが入っています。ピーマンが苦手、、、な子どもがいるのですが、苦手だけどがんばった～と言ってくれました。
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１２月２日(火)、今日のメニューは、豆腐入り松風焼き、キャベツとベーコンのソテー、かき玉汁でした。
松風焼きは鶏ミンチ肉、玉ねぎ、白ネギ、豆腐が入り味噌味をつけています。表面に胡麻をふることで香ばしく焼きあがります。
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１２月１日(月)、今日のメニューは、ドライカレー、コンソメスープ、桃とバナナのヨーグルトでした。
園のドライカレーには、ミンチや玉葱、人参以外に、大豆、コーン、グリンピース、レーズンが入っています。ちょっぴり豆類が苦手な子もいましたが頑張って食べていました。
