11月２９日(金)、今日のお昼ご飯は、とんとん天、春雨の酢の物、すまし汁でした。
新メニューのとんとん天、青シソを刻んだ衣に豚肉をつけて揚げました。生地はカリッとしていて、子ども達にも大人気で、モリモリ食べていました。
１１月２８日(木)、今日のお昼ご飯は、麻婆丼、白菜のお浸し、中華スープでした。
１玉が３キロ以上あるとっても大きな旬の白菜を使いました。甘味もあり、お浸しにしても食べやすかったと思います。
１１月２７日(水)、今日のお昼ご飯は、鮭の塩焼き、白和え、味噌汁、みかんでした。白和えは豆腐や胡麻をすりつぶして手作りの味付けもしています。手間暇かかりますが、その分とても美味しく、苦手そうだなぁと思っていたけど食べられたよ～と言ってくれました。
１１月２６日(火)、今日のお昼ご飯は、鶏のつくね焼き、れんこんのカレー炒め、さつま汁でした。
前日にふしのつながったれんこんを小さいクラスのお友だちに見せました。昨日のやつやぁ、となんとなく分かってくれていたようです。
１１月２５日(月)、今日のお昼ご飯は、ロールパン、ひきにくのトマトグラタン、レタスのスープ、ヨーグルト(ブルーベリーソース)でした。園庭まで給食の匂いが漂っていたそうで、園長先生に「グラタンの良い匂いがしていたよ～」と子ども達と一緒に楽しみにしていてくれました。
１１月２２日(金)、今日は誕生会でした。
秋を感じる栗ご飯、ハンペンのチーズフライ、スパゲッティサラダ、すまし汁、プチゼリーでした。
３時のおやつはアニマルポテトです。以上児さんは、クマさんに見立てたパーツを子ども達自分の分をつけました。見本を置いておきましたが、クマさんになっていたり、アンパンマンになっていたり、思うように顔を仕上げていましたよ♪とっても楽しそうで、美味しかったようで、おかわりも大行列です！
１１月２１日(木)、今日のお昼ご飯は、納豆ご飯、カレイの味噌焼き、筑前煮、にら玉汁でした。筑前煮にはごぼうやレンコン、人参など入っており、しっかり噛んで食べられる一品です。
１１月２０日(水)、今日のお昼ご飯は、かに玉風卵焼き、大根サラダ、味噌汁でした。
卵の中にはカニカマや椎茸がたっぷり入っており、中華風のあんがかかっているので人気でした。
１１月１９日(火)、今日のお昼ご飯は、れんこんの挟み焼き、キャベツと胡瓜の酢の物、なめこ汁でした。
前日にふし付きのれんこんを子ども達に見せました。れんこんと知っている子どももいましたが、初めて見る大きな形にとてもビックリしていました！！
１１月１８日(月)、今日のお昼ご飯は、シーフードカレー、生野菜サラダ、桃のヨーグルトでした。
生のレタスをそのまま、園でオゾン水で殺菌洗浄しています。玉葱、胡瓜、トマトをトッピングし、和風味に仕上げています。安心、安全に食べてもらえるよう提供しています。
３歳児の子ども達が野菜の皮むきをしました。キャベツをちぎったり、ピーマンの種取り、玉葱の皮むきをしました。３時のおやつにこれらの野菜が入っており、「むいたやつ～！楽しかった～、たまねぎが白かった～」と喜んで食べていました。苦手野菜でも克服できるきっかけになると良いですね。
１１月１５日(金)、今日のお昼ご飯は、タンドリーチキン、ビーンズサラダ、コンソメスープでした。タンドリーチキンはいつも大人気！ヨーグルト、カレーパウダー、ケチャップ、にんにく、しょうがなどに漬け込んでいるので食欲をそそる味になっています。
１１月１４日(木、今日のお昼ご飯は、ちくわとウィンナーの天ぷら、鶏と野菜の胡麻サラダ、すまし汁でした。
４歳児クラスさんのクッキング(お弁当作り)を行いました。３色のおにぎりを握ったあと、プチトマト、チーズをピックに刺し、子どもの目のまえで作ったいんげんのソテー、給食室で用意されたちくわとウィンナーの天ぷら、サラダを詰めました。
お弁当を包むのに家庭からナフキンを持ってきてもらい、包み方を教えています。お天気も良かったので、園庭でシートをひき、みんなで楽しく食べました。いつも以上にモリモリ食べていましたよ♪
１１月１３日(水)、今日のお昼ご飯は、さばの塩こうじ焼き、かぼちゃのそぼろ煮、けんちん味噌汁、みかん缶でした。
かぼちゃは好きな子もいれば、「へらしてほしいです・・・」と言ってくる子もいました。今日のかぼちゃはほくほく味も良い美味しかったので、おかわりもなくなっていました。ちなみに、石のようにゴンゴン切らないといけないくらい硬いかぼちゃのほうが、実がつまっていて美味しいかぼちゃです。
１１月１２日(火)、今日のお昼ご飯は、タンメン、いんげんの胡麻和え、りんごでした。子ども達の人気ナンバーワンともいえるのはやっぱり”ラーメン”です！野菜がたっぷり乗っていましたが、苦手な子でもしっかり食べてくれました。明日もこれして～と言ってくれました。
１１月１１日(月)、今日のお昼ご飯は、フランスパン、クリームシチュー、キャベツとハムのサラダ、バナナでした。
おやつは、黒糖蒸しパンでした。「こくとうってなに～？」と子どもの言葉から、黒糖＆その他いろいろな砂糖の紹介をしました。
黒糖、三温糖、上白糖、水あめを見せましたが、初めて見る子もいれば、家ではコレを使ってる～と知っている子、意外にも水あめは知っている子が何人かいてました。おやつの黒糖蒸しパンもよく食べていました。
１１月８日(金)、今日のお昼ご飯は、鶏のから揚げ、大根の甘酢和え、中華スープでした。
鶏のから揚げを目標に、甘酢和えもしっかり食べていました。
１１月７日(木)、今日のお昼ご飯は、赤魚の煮つけ、ホウレン草としめじのソテー、豚汁、みかんでした。
ほうれん草は地元、河内長野産を納品してもらいました。とても柔らかく食べやすい食感でした。
１１月６日(水)、今日のお昼ご飯は、お好み焼き風卵焼き、切干大根煮、すまし汁でした。
お好み焼きのようにキャベツや玉葱がたっぷり入っている卵焼きでしたので、好評でした。
１１月５日(火)、今日のお昼ご飯は、ミートスパゲッティ、白菜とベーコンのスープ、フルーツヨーグルトでした。
ミートソースは食べやすいみたいで、お口の周りを真っ赤にしてたくさんほおばっていました。
１１月１日(金)、今日のお昼ご飯は、鶏のレモン煮、小松菜と竹輪の胡麻和え、すまし汁でした。
鶏の胸肉を揚げ、さっぱりとレモン風味の味付けで煮ています。小松菜は苦味も少なく食べやすいようでした。
先日、ハロウィンで飾ってあったかぼちゃを半分に切って子ども達に見せました。とってもかわいいかぼちゃたちですね。
