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１月８日(木)、今日のメニューは、豆腐の中華煮、いんげんのごま和え、すまし汁でした。
中華煮は豆腐やチンゲンサイ、干ししいたけ、人参など、たくさんの野菜が摂れるメニューです。
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１月７日(水)、今日のメニューは、サバのカレー風焼き、筑前煮、味噌汁、みかんでした。
さばに、カレー粉と小麦粉を混ぜた粉をつけ、オーブンで焼きました。さばの臭みもなく、美味しく食べれたようです。筑前煮もしっかり噛んで食べていました。
３時のおやつ、今日は『七草がゆ』でした。
お正月で食べすぎた胃を休めるのと、七草がゆを食べて元気な１年になるよ、とお話しました。
せり、なずな、すずな、すずしろ、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ・・・と子どもたちに七草を教えました。
しっかり食べられる子と、苦手な子と、いましたが、１年に１度の行事食を味わってもらえたと思います。
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明けましておめでとうございます。
園内の入り口には鏡餅、お正月の飾り花、子どもたちの足型で作った馬の新年の挨拶を飾ってあります。
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１月６日(火)、今日のメニューは、ジャーマンオムレツ、キャベツのサラダ、味噌汁でした。
じゃが芋や玉葱、ブロッコリー、ウィンナー、チーズなどゴロゴロ入っているオムレツです。
３時のおやつは、「りんごきんとん」でした。
お正月に食べる栗きんとんの栗のかわりに、りんごの甘煮を入れています。茶巾の形の上には黒豆をちょこんと乗せました。「まめに健康に暮らせますように」「おかねにふじゆうしませんように」と子どもたちにお話ししました。
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１月５日(月)、今日のメニューは、カレーライス、ブロッコリーとツナのサラダ、桃のヨーグルトでした。
今日から園もスタートです。お正月はおせち料理やお雑煮など食べた子どもが多いので、久しぶりのカレーライスを美味しそうにほおばっていました。
